Besoin d'une solution sauve-la-vie pour les soupers de semaine ? Avez-vous pensé aux boulettes de viande ? En plus d'être pratiques, elles sont aussi économiques si vous les préparez vous-mêmes en mélangeant de la viande hachée, un petit oignon, de l'ail et quelques épices. Faites-les cuire dans la poêle, laissez-les refroidir puis congelez-les sur une plaque de cuisson. Placez ensuite
les boulettes dans un sac de congélation. Le jour venu, réchauffez-les sans les décongeler au four, sur la cuisinière ou encore au micro-ondes.