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Omelette roulée au capicollo

Omelette roulée au capicollo

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Les tranches d'omelette sont délicieuses à la sortie du four, mais font aussi un malheur servies froides sur des tranches de pain baguette! Hmmm!

Ingrédients

  • Oeuf
  • Capicollo
  • Fromage suisse
  • Tomates séchées
  • Ciboulette fraîche

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, battre les oeufs. Incorporer le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
  3. Verser la préparation sur une plaque de cuisson de 38 cm x 25 cm (15 po x 10 po) tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four 15 minutes.
  4. À la sortie du four, rouler l’omelette sur la longueur en retirant le papier parchemin au fur et à mesure. Couper en tranches.


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