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Croustade chocolatée aux poires

Croustade chocolatée aux poires

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • Poire
  • Flocons d'avoine
  • Farine
  • Cassonade
  • Pépites de chocolat

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
  2. Égoutter les poires au-dessus d’un bol afin d’en conserver le jus. Couper les poires en quartiers.
  3. Dans un plat carré de 20 cm (8 po) allant au four, verser 60 ml (1/4 de tasse) de jus des poires. Incorporer le sucre, le beurre fondu et la fécule en remuant délicatement.
  4. Répartir uniformément les poires dans le plat. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec la farine, la cassonade, les pépites de chocolat et le beurre ramolli.
  5. Couvrir les poires de ce mélange et cuire au four 30 minutes.


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