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5-15 – Les 50 meilleurs desserts

Gâteau au fromage et aux fraises
Gâteau au fromage et aux fraises
Mousse au caramel et fleur de sel
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Tarte au dulce de leche
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Bagatelle aux fraises et kiwis
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Carrés au caramel d’érable et chocolat blanc
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Grands-pères dans le sirop
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Brownies aux cerises et noix
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Barres croquantes au chocolat et riz soufflé
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Pouding aux fraises
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Mousse au chocolat en verrines
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Gâteau noix de coco et chocolat
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Gâteau renversé aux fruits des champs
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Brownies au chocolat blanc et framboises
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Verrines au gâteau roulé et petits fruits
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Tarte caramel et pacanes
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Croustade pommes et érable
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Gâteau au yogourt et à l’érable
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Bouchées croustillantes au chocolat Snicker’s
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Carrés aux bleuets
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Muffins à la confiture
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Tarte chocolat et fraises
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Mini-cheesecakes
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Gâteau chocolaté au coeur fondant
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Carrés glacés au chocolat
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Terrine glacée au chocolat et arachides
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Mi-cuit au chocolat et caramel
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Tarte-croustade aux pommes
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Pizza fraises, bananes et chocolat blanc
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Tarte à la banane
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Bouchées aux pommes et pâte d’amandes
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Sorbet minute fraises et framboises
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Queues de castor express
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Génoise au chocolat trop facile
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Tarte chocolat et mangue
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Mousse au citron meringuée
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Gâteau-fudge au chocolat sans farine
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Sucettes glacées au caramel et pépites d’érable
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Carrés aux pacanes, caramel et chocolat
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Pain à la citrouille et au fromage à la crème
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Chaussons feuilletés aux pommes et framboises
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Carrés sans cuisson au chocolat et guimauves
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Moelleux fondants au chocolat et Grand Marnier
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Tarte aux pacanes
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Gâteau glacé aux fraises et chocolat
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Tarte à la crème brûlée au parfum de Bailey’s
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Coupelles de chocolat à la vanille
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Quatre-quarts marbré aux bleuets
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Moelleux érable-chocolat
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Gâteau au fromage et aux fraises

Gâteau au fromage et aux fraises

  • Temps de préparation 15 minutes

Tout le monde aime les gâteaux au fromage! En voici une version rosée qui plaira à tous vos invités!

Ingrédients

  • Chapelure de biscuits de type Graham
  • Gélatine sans saveur
  • Crème à fouetter 35%
  • Coulis de fraises
  • Fromage à la crème

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • 2 oeufs battus

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la chapelure avec le beurre fondu. Répartir uniformément le mélange dans le fond d’un moule à charnière de 20 cm (8 po). Réserver au frais.
  2. Dans un autre bol, faire gonfler la gélatine dans un peu d’eau froide. Réserver.
  3. À l’aide du batteur électrique, fouetter la crème à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes.
  4. Chauffer la gélatine 1 minute au micro-ondes. Mélanger avec le coulis.
  5. Incorporer le fromage à la crème, le sucre et les oeufs battus.
  6. Ajouter la crème fouettée en soulevant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
  7. Verser le mélange sur la croûte et réfrigérer 2 heures  avant de servir.


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