Enchiladas au veau
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Enchiladas au veau
Prévoir aussi:
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre de chili
Préparation
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Chauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une poêle, chauffer l’huile du mélange Sous Chef Latina à feu moyen. Cuire le veau haché avec le mélange Sous Chef Latina, le tiers de la sauce tomate et la poudre de chili 10 minutes.
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Verser le tiers de la sauce tomate dans un plat à gratin de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Répartir la préparation de viande au centre des tortillas et rouler. Placer les tortillas dans le plat, joint dessous.
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Verser le reste de la sauce tomate sur les enchiladas et parsemer de fromage. Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium et cuire au four de 10 à 15 minutes. Retirer la feuille de papier d’aluminium et poursuivre la cuisson 5 minutes.
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