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Boston au saumon fumé et asperges en 5 ingrédients, 15 minutes

Boston au saumon fumé et asperges en 5 ingrédients, 15 minutes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

  • Asperges
  • Laitue Boston
  • Saumon fumé
  • Oignon rouge
  • Yogourt vinaigrette concombre et aneth

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les asperges de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Rincer sous l’eau froide et égoutter.
  2. Disposer les feuilles de laitue dans les assiettes. Répartir les asperges, le saumon fumé et les rondelles d’oignon sur la laitue.
  3. Napper de vinaigrette et servir immédiatement.


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