Facultatif

  • 1 tige de thym

Prévoir aussi

  • 15 ml (1 c. à soupe) d' huile d'olive
  • 1 oignon haché

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, à l'exception des poitrines. Verser le mélange dans un sac hermétique et ajouter les poitrines. Laisser mariner au frais de 1 à 8 heures.
  2. 2
    Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  3. 3
    Égoutter les poitrines et jeter la marinade.
  4. 4
    Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les poitrines de 30 à 35 minutes, couvercle fermé. Retourner de temps en temps en cours de cuisson.