Casserole au boeuf et chou de Savoie
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Casserole au boeuf et chou de Savoie
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
-
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire blanchir le chou de 5 à 6 minutes. Égoutter.
-
Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer l’oignon et le boeuf de 2 à 3 minutes.
-
Ajouter les tomates, le chou et l’ail. Saler et poivrer. Laisser mijoter à découvert à feu moyen de 10 à 12 minutes.
Laisser un commentaire