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Casserole de boeuf haché et pommes de terre

Casserole de boeuf haché et pommes de terre

Présenté par :

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 21 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 484; protéines 28 g; matières grasses 29 g; glucides 25 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 204 mg; sodium 684 mg

Ce «touski» gratiné à base de boeuf haché, de pommes de terre, de petits pois et de sauce Alfredo vous sauvera la mise lors des soupers pressés!

Ingrédients

  • Pommes de terre parisiennes
  • Boeuf haché mi-maigre
  • Sauce Alfredo et ail rôti
  • Petits pois d'aucy, égouttés
  • Mozzarella râpée

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les pommes de terre de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Réserver dans une assiette.
  3. Dans la même poêle, cuire le boeuf haché et l’oignon de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  4. Ajouter la sauce et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 2 à 3 minutes.
  5. Ajouter les petits pois et remettre les pommes de terre. Saler, poivrer et remuer.
  6. Répartir la préparation dans quatre à six cassolettes. Garnir de fromage. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
  7. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 2 à 3 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Sylvielindsay octobre 29, 2018

    J’aim Avoir vos recettes merci

  2. sylvie décembre 6, 2018

    Vos recettes sont tres intéressantes merci

  3. Chantal Edith Beaudoin janvier 9, 2019

    jai fait la recette de gratin
    de veau et pome de terr crémeuses a la dauphinoise super bon je la recommande a tous.

  4. Cindy Girard mars 5, 2019

    Excellent!🤤
    Cette recette a fait l’hunanimité dans la famille!!!

  5. Marlène Clothier janvier 18, 2020

    J’adore vos recettes, pas compliqué et tellement bon.

  6. Roger Carydias avril 29, 2023

    Your recipes look very tasty, and are easy to prepare, definitely from the looks, they will be favorably accepted and enjoyed by many gastronomic peoples.

  7. Guylaine octobre 5, 2023

    Vraiment délicieux a refaire, j’ai mis des brocoli a la place des pois aussi bon.

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