Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Porc | Côtelettes de porc, sauce rosée aux champignons
Côtelettes de porc, sauce rosée aux champignons

Côtelettes de porc, sauce rosée aux champignons

  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Vous êtes de type sauce? Laissez-vous charmer par cette sauce rosée onctueuse qui sied à merveille avec les côtelettes de porc!

Ingrédients

  • Côtelettes de porc
  • Champignon
  • Sauce tomate
  • Bouillon de légumes
  • Crème à cuisson 15%

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon haché

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de pesto

Préparation

  1. Dans une grande casserole à fond épais, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les côtelettes 1 minute de chaque côté. Retirer les côtelettes de la casserole et déposer dans une assiette.
  2. Dans la casserole, cuire l’oignon et les champignons 2 minutes. Remettre les côtelettes dans la casserole et verser la sauce tomate, le bouillon et, si désiré, le pesto. Saler et poivrer. Porter à ébullition.
  3. Réduire l’intensité du feu et verser la crème. Laisser mijoter 8 minutes à feu doux, jusqu’à ce que les côtelettes soient cuites.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte