Hot chicken, sauce barbecue au paprika fumé

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  • Pois verts surgelés
    250 ml (1 tasse)
  • Poitrines de poulet
    3, coupées en lanières
  • Pains naan
    4
  • Sauce barbecue
    310 ml (1 1/4 tasse)
  • Paprika fumé
    5 ml (1 c. à thé)

Servis sur pain naan, les hot chicken ont un petit « houmpf » supplémentaire qui saura assurément vous plaire! Et la sauce au paprika fumé, quelle belle idée!

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive
  • 1, émincé oignon

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pois verts de 4 à 5 minutes. Égoutter.
  2. 2
    Pendant ce temps, chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle. Cuire les lanières de poulet et l'oignon de 4 à 5 minutes.
  3. 3
    Réchauffer les pains naan de 1 à 2 minutes au four à la position «gril» (broil).
  4. 4
    Répartir le poulet et les oignons sur 2 pains naan. Couvrir avec les deux autres pains. Couper chacun des sandwichs en deux.
  5. 5
    Dans une casserole, mélanger la sauce barbecue avec le paprika fumé. Réchauffer à feu moyen de 1 à 2 minutes.
  6. 6
    Napper les pains de sauce et garnir chacune des portions de pois verts.