Linguines aux asperges, jambon et aneth
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 336; protéines 17 g; matières grasses 6 g; glucides 53 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 104 mg; sodium 566 mg
Linguines aux asperges, jambon et aneth
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé
Préparation
-
Couper les asperges en fins rubans.
-
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter les rubans d’asperges dans la casserole 1 minute avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.
-
Dans une poêle, chauffer la vinaigrette à feu moyen. Ajouter le jambon et cuire 1 minute.
-
Ajouter les pâtes et le parmesan. Remuer délicatement.
-
Répartir la préparation dans les assiettes et parsemer chacune des portions d’aneth.
Laisser un commentaire