Mini-raviolis à la pancetta et haricots verts
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 409; protéines 19 g; matières grasses 16 g; glucides 47 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 130 mg; sodium 656 mg
Mini-raviolis à la pancetta et haricots verts
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 1, haché oignon
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail
Préparation
-
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les mini-raviolis al dente. Égoutter.
-
Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire la pancetta, les haricots et l’oignon de 2 à 3 minutes.
-
Incorporer le persil et, si désiré, l’ail. Cuire 1 minute.
-
Ajouter les mini-raviolis et le parmesan. Saler, poivrer et remuer.
Laisser un commentaire