Nacho gratiné aux haricots noirs

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  • Croustilles de maïs
    1 sac de 300 g
  • Salsa
    1 pot de 430 ml
  • haricots noirs
    1 boîte de 540 ml, rincés et égouttés
  • Maïs en grains
    125 ml (1/2 tasse)
  • mélange de fromages râpés de type tex-mex
    375 ml (1 1/2 tasse)

Aussi savoureux que rassasiant, ce nacho aux haricots noirs est un incontournable pour les repas-partage sur la terrasse cet été! En prime, c'est très facile à préparer!

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d' oignons verts hachés

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. 2
    Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les croustilles. Garnir de salsa, de haricots noirs, de maïs en grains et de fromage. Cuire au four de 7 à 8 minutes.
  3. 3
    Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
  4. 4
    Au moment de servir, garnir d'oignons verts.

Idée pour accompagner

  • Crème sure épicée lime et coriandre

    Mélanger 125 ml (1/2 tasse) de crème sure avec 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée, 1 jalapeño haché et 45 ml (3 c. à soupe) de zestes de lime. Saler.