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Pizzas aux fruits de mer

Pizzas aux fruits de mer

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 613; protéines 29 g; matières grasses 21 g; glucides 74 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 346 mg; sodium 1 613 mg

Les amateurs de fruits de mer ne pourront résister à cette pizza garnie de sauce crémeuse ainsi que de crevettes et de pétoncles.

Ingrédients

  • Vin blanc
  • Sauce Alfredo
  • Mélange de crevettes et de pétoncles
  • Pâte à pizza
  • Mozzarella

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe), émincé de basilic frais

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, porter le vin blanc à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié.
  3. Ajouter la sauce Alfredo ainsi que le mélange de crevettes et de pétoncles dans la casserole. Laisser mijoter de 4 à 5 minutes.
  4. Sur une surface légèrement farinée, abaisser chaque boule de pâte en un rectangle de 25 cm x 18 cm (10 po x 7 po).
  5. Garnir les pâtes du mélange aux fruits de mer, puis parsemer de mozzarella. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
  6. Si désiré, garnir de basilic au moment de servir.


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  1. yeetusss mera meetus janvier 30, 2020

    Helped feed my family of 4. They love seafood pizza.

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