La sauce aigre-douce, c'est tout ce qu'il faut pour donner un bon p'tit goût à nos poitrines de poulet!

Prévoir aussi

  • 30 ml (2 c. à soupe) d' huile de sésame (non grillé)

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. 2
    Dans un bol, mélanger le poulet avec le tiers de la sauce.
  3. 3
    Piquer les lanières de poulet sur 12 brochettes. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire au four 4 minutes de chaque côté.
  4. 4
    Pendant ce temps, cuire les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l'emballage. Égoutter.
  5. 5
    Dans la casserole ayant servi à cuire les nouilles, chauffer l'huile de sésame à feu moyen. Cuire les oignons verts et le poivron de 2 à 3 minutes. Verser le reste de la sauce. Réchauffer 1 minute et ajouter les nouilles.
  6. 6
    Répartir les nouilles dans les assiettes et garnir chacune des portions de trois brochettes.