Salade de pâtes aux tomates, avocat et coeurs de palmier

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  • Gemellis
    250 g (environ 1/2 lb)
  • Coeurs de palmier
    1 boîte de 395 ml
  • Tomates
    2
  • Avocat
    1
  • Vinaigrette aux tomates séchées
    125 ml (1/2 tasse)

Voilà tout ce qu'on attend d'une salade de pâtes: couleurs, fraîcheur et saveurs!

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe), émincé de basilic frais

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et refroidir sous l'eau froide. Égoutter de nouveau.
  2. 2
    Émincer les coeurs de palmier. Couper les tomates et l'avocat en fins quartiers. Déposer les légumes et les pâtes dans un saladier.
  3. 3
    Verser la vinaigrette. Saler, poivrer et remuer. Si désiré, ajouter le basilic.