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5-15: 45 soupers à moins de 375 calories

Salade ranch aux crevettes et maïs

Salade ranch aux crevettes et maïs

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 4 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 372; protéines 26 g; matières grasses 22 g; glucides 20 g; fibres 3 g; fer 6 mg; calcium 117 mg; sodium 586 mg

Ingrédients

  • Crevettes
  • Laitue Boston
  • Mélange de salade de chou
  • Maïs en grains
  • vinaigrette ranch

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1/2, émincé oignon rouge

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire les crevettes de 2 à 3 minutes de chaque côté. Réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger la laitue Boston avec le mélange de légumes pour salade de chou, le maïs en grains et l’oignon rouge.
  3. Ajouter la vinaigrette ranch dans le saladier et remuer.
  4. Répartir la salade dans les assiettes. Garnir de crevettes.


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