Wraps au poulet et avocats

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  • Fromage à la crème ciboulette et oignon
    160 ml (2/3 de tasse), ramolli
  • Poulet cuit
    3 poitrines, cuites et effilochées
  • Coriandre fraîche
    30 ml (2 c. à soupe), hachée
  • Avocats
    2, coupés en dés
  • Tortillas
    4 grands

Prévoir aussi:

  • 1/2 petit oignon rouge haché

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. 2
    Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le poulet, la coriandre et l'oignon rouge. Saler et poivrer.
  3. 3
    Garnir les tortillas de préparation au poulet et de dés d'avocats. Rouler les tortillas.
  4. 4
    Emballer les tortillas individuellement dans du papier d'aluminium. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les tortillas soient chaudes et légèrement dorées.

Idée pour accompagner

  • Sauté de légumes et haricots

    Couper 2 poivrons de couleurs variées, 2 tomates et 1/2 oignon rouge en dés. Dans une grande poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive à feu moyen-élevé. Cuire les légumes de 2 à 3 minutes. Ajouter le contenu de 1 boîte de haricots rouges de 398 ml rincés et égouttés et 30 ml (2 c. à soupe) d'assaisonnements à chili. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes en remuant. Saler et poivrer.