Le métabolisme de base correspond à l’énergie dépensée par le corps au repos pour assurer ses fonctions de base (respirer, réguler la température corporelle, etc.). Il varie en fonction du sexe, de l’âge et du taux de gras corporel. Or, si l’on ingère plus de calories que le nombre de calories brûlées par notre métabolisme de base, il faut s’assurer de dépenser celles-ci pour éviter qu’elles s’accumulent sous forme de graisse. Voici une formule pour connaître le nombre de calories brûlées par votre métabolisme de base.
MB = (10 x poids en kg) + (6,25 x taille en cm) – (5 x âge en années) – 161 *
Exemple pour une femme de 40 ans mesurant 1,6 m et pesant 55 kg:
MB = (10 x 55) + (6,25 x 160) – (5 x 40) – 161 MB = 550 + 1000 – 200 – 161 MB = 1 189 calories
* Formule de Mifflin St.Jeor
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