Voulant évaluer les impacts positifs du jus de canneberges faible en sucre sur la santé cardiovasculaire, un étudiant-chercheur de l’Université Laval a fait une découverte inattendue! Au terme de l’étude (2005), s’échelonnant sur 16 semaines, il a réalisé que les participants qui avaient consommé quotidiennement du jus de canneberges avaient perdu du poids et aminci leur tour de taille. Cela dit, ne sautez pas de joie trop vite, car bien que des études récentes faites sur des souris semblent prometteuses, aucune étude récente faite sur des humains n’a pu confirmer ces résultats. Comme quoi il n’existe pas d’aliment miracle pour maigrir!
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