Poulet à saveur thaïlandaise et fromage grillé s'unissent sur le barbecue. Le Doré-mi, fromage d'ici au goût discret d'épices orientales, possède une pâte demi-ferme qui a la particularité de s'attendrir sous le gril sans fondre. À découvrir!

Ingrédients

540 g de poitrines de poulet, la peau enlevée
1/2 pot de 355 ml de sauce pour sauté Marché thaï de VH
1 poivron vert
1 gros oignon
2 paquets de 185 g chacun de fromage à griller Doré-mi

Préparation

  • Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  • Tailler les poitrines de poulet sur la longueur afin d'obtenir 12 lanières.
  • Verser la sauce pour sauté dans un sac hermétique.
  • Ajouter les lanières de poulet et réfrigérer de 5 à 8 minutes.
  • Couper chacun des légumes en 12 cubes et tailler chaque fromage à griller Doré-mi en 6 cubes. Assembler les brochettes.
  • Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les brochettes 3 minutes de chaque côté.