Les bruschettas peuvent être réalisés avec autre chose qu'un mélange à base de tomate. Cette préparation à base d'olives et d'herbes risque de devenir le prochain grand favori de vos soirées entre amis.

Voyez comment préparer les croûtons pour bruschettas.  

Ingrédients

1 boîte d'olives vertes dénoyautées de 398 ml
15 ml (1 c. à soupe) de câpres
60 ml ( 1/4 de tasse) d'huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché
15 ml (1 c. à soupe) d'origan haché
15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
Sel et poivre du moulin au goût
12 croûtons de pain

Préparation

  • Égoutter les olives et les câpres.
  • Déposer tous les ingrédients dans le contenant du robot culinaire.
  • Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
  • Tartiner les croûtons avec cette préparation.
  • Servir immédiatement.