Façonnez de délicieuses crêpes dessert sur le gril pour le plus grand bonheur des petits… et des grands!

Ingrédients

 

Pour la pâte à crêpes:
250 ml (1 tasse) de farine
1 pincée de sel
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
250 ml (1 tasse) de lait
30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
45 ml (3 c. à soupe) de sucre
2 oeufs

Pour la garniture fraises-bleuets:
6 à 8 fraises coupées en dés
125 ml (1/2 tasse) de bleuets
1 paquet de fromage à la crème aux fraises de 250 g, ramolli

Pour la garniture au chocolat-guimauve:
200 g (environ 1/2 lb) de chocolat Toblerone, coupé en morceaux
250 ml (1 tasse) de mini-guimauves

Pour la garniture mangue-framboises:
1 mangue coupée en dés
250 ml (1 tasse) de framboises
85 ml (1/3 de tasse) de sirop d'érable

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la poudre à pâte.
  • Dans un autre bol, fouetter le lait avec le reste des ingrédients de la pâte à crêpes. Incorporer graduellement aux ingrédients secs en fouettant. Réserver au frais 15 minutes.
  • Mélanger les ingrédients de chacune des garnitures dans des bols.
  • Au moment du dessert, transférer les garnitures dans des bols de service.
  • Préchauffer le gril à raclette et huiler la plaque de l'appareil avec de l'huile de canola.
  • Verser sur la plaque environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte par crêpe. Cuire 1 minute de chaque côté.
  • Pendant ce temps, déposer les garnitures dans les poêlons et chauffer quelques minutes sous le gril. Garnir les crêpes avec les garnitures chaudes.