Vin chaud à la cannelle
- Portions de 4 à 6
- Temps de cuisson 10 minutes
Vin chaud à la cannelle
Un réconfortant vin chaud épicé à la cannelle spécialement aromatisé pour Noël et rehaussé d'un soupçon de rhum. Pour adultes seulement!
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de vin rouge
- 1 petit bâton de cannelle
- 1 anis étoilé
- 1 clou de girofle
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 orange (jus et zeste)
- 60 ml (4 c. à soupe) de rhum brun
Préparation
- Dans une casserole, verser le vin, les épices, le miel, le jus et le zeste des agrumes.
- Faire chauffer à feu moyen pendant 10 minutes.
- Laisser refroidir cette préparation au frais, idéalement toute une nuit.
- De cette façon, les fruits et les épices pourront macérer dans le vin.
- Au moment désiré, ajouter le rhum et réchauffer.
- Servir bien chaud.
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