Pizzas-pochettes au pepperoni

50
  • pâte à pizza
    650 g (environ 1 1/2 lb)
  • sauce à pizza
    180 ml (3/4 de tasse)
  • poivron
    1, jaune, émincé
  • pepperoni
    100 g (3 1/2 oz), émincé
  • monterey Jack
    250 ml (1 tasse), coupé en dés

Les pizzas-pochettes du commerce ne vous semblent pas très santé, mais vous croyez que les faire maison serait trop long? Détrompez-vous, car ces pizzas-pochettes au pepperoni ne demandent que 6 ingrédients et 15 minutes de préparation.

Prévoir aussi:

  • 1, battu avec un peu d'eau jaune d'oeuf

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. 2
    Diviser la pâte en deux parts. Abaisser chacune des parts puis tailler huit cercles de 10 cm (4 po) dans chacune des parts.
  3. 3
    Sur la moitié des cercles, étaler la sauce. Garnir de poivron, de pepperoni et de fromage.
  4. 4
    Badigeonner le pourtour des pâtes de jaune d'oeuf. Déposer les autres cercles de pâte sur la garniture et sceller les bords avec une fourchette.
  5. 5
    Déposer les pizzas sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes.