Bagel à la dinde, brie, concombre et pomme

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Un bagel sain et raffiné pour profiter des plaisirs de l'été sans culpabiliser!

Ingrédients

  • 2 mini-concombres
  • 1 pomme
  • 4 bagels aux graines de sésame
  • 160 ml (2/3 de tasse) de crème sure légère
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 12 tranches de dinde fumée
  • 200 g (environ 1/2 lb) de brie coupé en tranches

Préparation

  1. 1
    À l'aide d'une mandoline, émincer finement les concombres et la pomme.
  2. 2
    Couper les bagels en deux sur l'épaisseur.
  3. 3
    Dans un bol, mélanger la crème sure avec la moutarde et le miel. Tartiner les bagels avec cette préparation.
  4. 4
    Garnir les bagels de dinde, de brie, de concombre et de pomme. Fermer les bagels.