Salade tiède de poulet tandoori

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  • Yogourt nature
    250 ml (1 tasse)
  • Marinade tandoori
    1 sachet de 50 g
  • Menthe fraîche
    15 ml (1 c. à soupe), hachée
  • Poitrines de poulet
    3, sans peau
  • Mesclun
    500 ml (2 tasses)

Miam! Le yogourt qui attendrit le poulet au maximum et crée une sauce veloutée pleine d'arômes... Vos papilles adoreront cette recette de salade tiède de poulet tandoori très santé!

Prévoir aussi:

  • 10 ml (2 c. à thé), haché d' ail

Facultatif:

  • 1/2, coupé en dés concombre
  • 12, coupées en deux tomates cerises

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. 2
    Dans un bol, mélanger le yogourt avec la marinade tandoori, la menthe et l'ail. Saler et poivrer. Réserver les deux tiers de la sauce au frais. Badigeonner les poitrines avec le tiers restant.
  3. 3
    Déposer les poitrines sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
  4. 4
    Si désiré, mélanger le mesclun avec le concombre et les tomates.
  5. 5
    Servir le poulet avec la salade et la sauce au yogourt réservée.