Galeries thématiques

La parfaite sauce pour la dinde

Farce pour dinde

Bûche framboisier

Ragoût de pattes et boulettes à l’ancienne

Gelée de canneberges

Soupe aux pois traditionnelle

Cipaille du Bas-du-fleuve

Beignes aux patates

Dinde traditionnelle farcie

Purée de pommes de terre

Fèves au lard au parfum d’érable à la mijoteuse

Petits pâtés à la viande

Ketchup aux fruits

Saucisses cocktail au bacon cuites au four

Comment faire des betteraves marinées?

20 recettes pour un Noël traditionnel

Cocktail au nectar de poire

Cocktail Les trois Rois mages

Punch canneberge et menthe

Cocktail effervescent

Chartreuse nordique

Sangria blanche au romarin

Champagne cocktail

Punch aux poires

Cocktail «À côté du foyer»

Gin au pamplemousse

Sangria des Fêtes

Cocktail au cidre de framboise et bière noire

Cocktail Équinoxe

Daiquiri citronné

Rosé mousseux tequila-citron

Cocktail au vin mousseux, fraises et menthe

Martini aux litchis

Cocktail gingembre-érable

Kir royal au cidre de glace

Nos meilleures idées de cocktails pour les Fêtes!

Tataki de halloumi au sirop d’érable et grenade

Croûtons à la grenade, canneberges et fromage de chèvre

Noeuds de pain à l’ail, trempette marinara

Oeufs à la diable façon bloody Caesar

Croûtons au brie et canneberges

Bouchées croustillantes au tartare de saumon, fraises et fromage de chèvre

Pochettes de pommes de terre au brie et basilic frais

Bouchées de gravlax sur pain multigrain

Craquelins de bagel au houmous de betteraves et avocats

Brochettes de raviolis et halloumi

Bouchées de crêpes aux poires et dulce de leche façon sushi

Mini-pitas au brie, canneberges et noix

Canapés à la salade grecque

Crostinis caprese au pesto de roquette

Bouchées de canard fumé et fromage L’Amateur

Mini-cheesecakes sans cuisson

Crostinis aux crevettes

Canapés à la rosette de Lyon

Mini-pains de viande bardés de bacon

Saucisses cocktail au bacon cuites au four

Mini-tacos de wonton au crabe et crevettes nordiques

Olives frites farcies au bleu

Wontons croustillants au sashimi de saumon

Croûtons chauds au homard

Bruschettas réinventées

Mini-brochettes aux crevettes, mangue et chorizo

Champignons farcis

Bouchées de poulet en chapelure panko

Boulettes croquantes aux crevettes

30 bouchées parfaites pour votre réception des Fêtes

Tourtière aux trois viandes

Trempette au poireau, bacon et chorizo

Charlotte au chocolat et petits fruits

Crevettes et pétoncles Saint-Jacques

Bûche au chocolat, noisettes et crème de marrons

Rôti de porc cassonade et origan

Boulettes aigres-douces faciles

Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable

Bouchées de poulet en chapelure panko

Médaillons de porc au cidre et sirop d’érable

Potage aux carottes et panais

Duo de truffes au rhum

Boulettes croquantes aux crevettes

Velouté aux asperges et épinards

Cuisses de canard braisées aux fruits rouges et porto

Triangles de wonton aux crevettes

Tarte aux pacanes

Filet de porc en croûte de pâte feuilletée

Potage parmentier, garniture grenade et chèvre

Baluchons au fromage fondant, poires et gingembre

Saumon Wellington

Mini-pâtés à la viande et champignons

Menu des Fêtes qui se cuisine un mois d’avance

Poêlée de saumon, sauce crémeuse au pesto de tomates séchées

Tartare de saumon étagé aux fraises

Saumon farci à la feta et épinards

Galettes de saumon et pommes de terre

Feuilletés au saumon et légumes

Casserole de saumon et poireaux

One pot de linguines au saumon, aneth et concombre

Saumon à la grecque

Saumon teriyaki épicé

Saumon sucré-salé en croûte d’épices

Tournedos de saumon bardés de bacon

Burger gourmand de saumon

Pâté au saumon sans croûte

Saumon, edamames et légumes sur la plaque

Casserole de saumon, asperges et pommes de terre

Saumon gratiné, sauce aux épinards

Farfalles au saumon rôti à l’érable

Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth

Poke bowl au saumon et sauce au gingembre mariné

Fish’n chips de saumon

Saumon érable et Dijon

Tagliatelles au saumon, crème de brie et persil

Saumon à la crème d’aneth et concombre

Gratin de saumon et fruits de mer au poireau

Nos 25 meilleures recettes de saumon

Gâteau-brownie aux Turtles, sauce au caramel

Mini-tartes chocolat et caramel-coco salé

Tarte caramel et noix

Pain au caramel fleur de sel et moka

Barres choco-caramel

Gâteau étagé au fromage et caramel

Gâteaux style Ah Caramel!

Pouding chômeur en tasse au caramel salé et Amarula

Gâteau éclair sans cuisson aux pommes et caramel fleur de sel

Gâteau-mousse au caramel

Gâteau au fromage marbré pacanes et caramel

Petits pots de gâteau au fromage au caramel salé

Brownies aux pacanes et caramel

Gâteau à la salade de fruits et coulis au caramel chaud

Tarte caramel et pacanes

Carrés aux pacanes, caramel et chocolat

Cupcakes aux pommes, glaçage caramel

Gâteau crumble aux pommes, sauce au caramel

Carrés de chocolat, caramel et bretzels

Pouding au pain et pommes, sauce caramel aux pacanes à la mijoteuse

20 desserts décadents 100% caramel

Negroni du verger et patates grelots, oignons caramélisés et brie

Negroni du verger et patates grelots, oignons caramélisés et brie

Pom’ka et bouchées de pommes de terre rôties au fromage et noix caramélisées

Pom’ka et bouchées de pommes de terre rôties au fromage et noix caramélisées

Bloody caesar et pommes de terre grelots à la trempette aux épinards

Bloody caesar et pommes de terre grelots à la trempette aux épinards

Mijoté de veau, carottes et courge Butternut

Salade de poulet, courge rôtie, bacon et pomme

Mini-pâtés au poulet à la courge

Lasagne roulée à la courge Butternut

Pizza à la courge et au bacon

Saucisses au cari et pommes

Pain salé à la courge et cari

Pennes, sauce crémeuse au parmesan et courge Butternut

Potage au maïs et courge

Gratin de boulettes à la courge Butternut, sauce Alfredo

Spaghetti à la courge rôtie et aux noix

Crème à la courge et lait de coco

Purée de courge au sirop d’érable, crumble de bacon

Ragoût de poulet, sauce crémeuse à la mijoteuse

Velouté de courge Butternut et pommes, croûtons au chèvre

15 recettes pour cuisiner la courge Butternut!

Soupe wonton aux crevettes et nouilles aux oeufs

Soupe miso aux crevettes

Soupe thaïe aux crevettes

Soupe asiatique aux nouilles de riz et crevettes

Soupe au saumon et lait de coco

Soupe-repas aux crevettes délicieusement parfumée

Soupe thaïe au poulet

Soupe ramen aux légumes

Soupe thaïe aux crevettes à la mijoteuse

Soupe «pad thaï» aux nouilles

Soupe wonton au porc

Soupe thaï au lait de coco

Soupe tonkinoise au boeuf (Pho bo)

Soupe-repas aux raviolis chinois

Crème à la courge et lait de coco

Soupe-repas tonkinoise au bœuf

Soupe-repas épicée au poulet et lait de coco

Soupe thaï aux lentilles corail

Soupe thaïlandaise au poulet et coriandre

Nos meilleures soupes asiatiques!

Plaque de cuisses de poulet «à la québécoise»

Saucisses et légumes verts sur la plaque

Salade d’automne, vinaigrette crémeuse érable et balsamique

Rôti de porc aux légumes d’automne

Casserole de légumes, riz et thon

Casserole gratinée à la viande à fondue

Soupe crémeuse aux tomates, gnocchis et bacon à congeler

Casserole Sloppy Joe

Hachis de dinde aux légumes

Soupe-repas au brocoli, chou-fleur et cheddar

Hamburger Helper maison

Rôti de palette moutarde et érable

Cigares au chou dans la poêle

Soupe thaïe aux crevettes à la mijoteuse

Saumon caramélisé à l’érable et crumble de noix

Mijoté de poulet ail et parmesan

Soupe-repas aux légumes et lentilles

Pâté au poulet réinventé

Ragoût de porc irlandais à la mijoteuse

Chili à la dinde à la mijoteuse

Le meilleur macaroni de tous les temps

Pâté chinois décadent

Soupe-repas aux pommes de terre et à la bière

Mijoté de boeuf aux légumes

Sauce à spaghetti aux saucisses italiennes à la mijoteuse

Mac’n cheese au porc effiloché

Boulettes suédoises rapides

Raclette bowl au canard

30 soupers d’automne simples et réconfortants