Galeries thématiques

Mini-brochettes crevettes et chorizo

Melon d’eau et concombre à la grecque

Cocktail rosé aux trois melons

Mojito à la chartreuse

Mini-burgers falafels

Limonade gin-gingembre

Mini-tacos de wonton au crabe et crevettes nordiques

Rosé mousseux tequila-citron

Bruschettas réinventées

Margarita au melon d’eau

Crevettes coco-panko

Bloody Caesar classique

Trempette à l’artichaut et à l’ail

Mojito rafraîchissant

Lanières de poulet yakitori au sésame

Punch rosé lime et framboises

Trempette aux crevettes de Matane

Sangria rosée au melon d’eau

Tapas et cocktails: 20 recettes pour une soirée réussie sur la terrasse

Mini-brochettes crevettes et chorizo

Sangria rosée au melon d’eau

Mini-brochettes de poulet à la bière et au miel

Pizza au salami et tomates du jardin

Mini-brochettes à l’avocat et au prosciutto

Crostinis au brie, bacon et salsa de mangue

Duo de bruschettas

Duo de mini-brochettes antipasto

Salade de crevettes nordiques en fleurs de tortilla

Satays de veau au paprika fumé

On ouvre la terrasse! 15 recettes pour un 5 à 7 entre amis

Salade de pois chiches et thon

Salade de saumon poché et pommes, vinaigrette aux agrumes

Salade de pommes de terre et de truite fumée, vinaigrette citronnée au yogourt

Salade de quinoa, nectarine et avocat

Salade fraîcheur aux crevettes nordiques et saumon fumé

Salade de poulet aux endives et noix

Salade aux oeufs

Salade d’épinards au saumon fumé et huile citronnée

Salade de dindon et quinoa à la lime

Salade de betteraves au zeste d’orange

10 salades à moins de 300 calories

Surf and turf sur le gril

Filet de porc méchoui

Entrecôtes, sauce aux champignons

Brochettes de pétoncles au bacon et tomates cerises

Papillote de crevettes à la mexicaine

Burger de saumon

Poitrines de poulet grillées lime et tequila

Mini-brochettes de poulet à la bière et au miel

Steak frites sur le gril

Burgers de poulet émincé

Souvlakis de poulet et tzatziki

Poulet grillé, salsa fraîche de nectarine et basilic

Côtes levées à la bière, sauce sud-ouest

Saumon barbecue avec salsa de fraises, concombre et menthe

Brochettes de poulet et ananas au gingembre

Côtelettes de porc et chutney aux fraises

Filets mignons de porc, style ribs

Burgers gourmands

Pilons de poulet piri-piri

Brochettes de boeuf mariné

Galettes de thon et ananas grillé

Darnes de saumon et salade de feta

Crevettes barbecue à la lime

Biftecks de boeuf sur le barbecue

Mini-brochettes de boeuf

Filets mignons au vin rouge et poivre rose

Poulet grillé ail, fines herbes et citron

On sort le barbecue! 30 recettes irrésistibles

Bâtonnets de tofu croustillants

Tiramisu en verrines

Lait fouetté aux fruits rouges

Canapés de légumes et tofu grillés

Gratin de légumes, sauce béchamel au tofu soyeux

Tofu sauté à l’arachide

Hot-dogs aux saucisses épicées

Tofu: 15 recettes savoureuses

Sauté de crevettes sucré-salé

Boeuf braisé au sirop d’érable et vinaigre balsamique

Coq au porc, sauce épicée agrumes et érable

Fondue au caramel et fleur de sel

Carrés aux pacanes, caramel et chocolat

Salade de mozzarella fraîche, prosciutto et pêches

Croque-monsieur au prosciutto et poires

Pop corn caramélisé à l’érable

Turtles au chocolat noir et caramel salé

Chips de patate douce au parfum de lime

Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable

Gratin de rotinis aux saucisses et pommes

Verrines de cantaloup et prosciutto

Mijoté de boeuf sucré-salé

Émincé de porc sucré-salé

Rôti de palette moutarde et érable

Crêpes jambon et asperges

Grilled cheese au pain doré et pomme

Pancakes au bacon et cheddar

Cuisiner sucré-salé en 20 recettes

Pizza au salami et tomates du jardin

Pennes marinara aux saucisses italiennes

Escalopes de poulet parmigiana

Duo de bruschettas

Risotto à la milanaise

Caponata à la sicilienne

Antipasti au bocconcini

Fondue boeuf et veau à l’italienne

Mini-pains de viande parmigiana

Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées

Linguines frais, pesto aux tomates séchées

Lasagne napolitaine et oignons rouges

Sangria rosée au melon d’eau

Gratin de rigatonis, sauce puttanesca à la saucisse

Gnocchis aux tomates séchées

Minestrone tout légume

Cannellonis au veau et concassé de tomates

Tiramisu en verrines

20 recettes pour cuisiner à l’italienne

Mac’n cheese au bacon et fromage en grains

Asperges enrobées de bacon

Queues de castor érable et bacon

Pizza au porc, bacon et tomates cerises sur pain naan

Pommes de terre farcies

Trempette chaude aux artichauts, oignons verts et bacon

Nacho de pains à l’ail au bacon

Pancakes au bacon et cheddar

Roulades de steak au bacon et gouda

Poulet aux asperges et bacon

Trempette BLT dans une miche

Boule de fromage ranch au bacon

Trempette chaude aux épinards et bacon

Miche de pain farcie

Brioches à l’érable, bacon et pacanes

Stratta au bacon et brocoli

Saucisses cocktail au bacon cuites au four

Pizza à la courge et au bacon

Compote au bacon

Salade César au poulet

Escalopes de poulet, sauce aux échalotes et bacon

Burger BLT au bacon caramélisé

Pétoncles au basilic et bacon

Salade BLT au poulet

Tortiglionis aux asperges et bacon, sauce béarnaise

Sandwich au poulet et mangue, au parfum de César

Tournedos au bacon fumé et beurre à l’estragon

Quiche jardinière

Oeufs bénédictine aux asperges et bacon

Macaroni au fromage, céleri et bacon

Bacon: 30 recettes pour le cuisiner

Carrés aux Rice Krispies à la barre Mars

Lasagne dans le poêlon

Poutine au porc effiloché

Burgers réinventés

Pizza cheeseburger

Nachos au smoked meat

Poulet Général Tao épicé

Doigts de poulet croustillants à la noix de coco

Linguines aux tomates séchées et chèvre

Macaronis crémeux au boeuf

Pizza «pad thaï» aux crevettes nordiques

Tartare de saumon à l’asiatique en verrine

Gratin «coquilles Saint-Jacques»

Doigts de poulet en croûte de parmesan et citron

Gratin de chou-fleur et pancetta

Caramel d’érable à la fleur de sel

Crêpes au chocolat

Muffins mochaccino

Pain brioche à la cannelle

Carrés aux pacanes, caramel et chocolat

Pizzas déjeuner

Étagé de pancakes fruités

Moelleux au chocolat

Bagels gratinés aux œufs et jambon

25 recettes pour se faire plaisir

Tartare aux deux saumons

Tartare de concombre et fines herbes

Escalopes de veau aux tomates séchées et fromage fondu

Paëlla aux fruits de mer

Moules-frites à la belge

Linguines aux crevettes, sauce Grand Marnier

Raclette à la grecque

Risotto à la milanaise

Makis inversés aux crevettes tempura et mandarines

Fondue aux trois fromages et poulet mariné

Tagliatelles aux champignons sauvages

Brochettes de melon et bocconcinis

Poitrines de poulet, sauce thaï aux pommes

Saumon grillé, sauce lait de coco et cari

Tortellinis alla Gigi

Bruschetta crabe et mangue en 5 ingrédients, 15 minutes

Escalopes de poulet aux oignons caramélisés sur pâtes

Duo de fondue à l’indonésienne

Moules à la méditerranéenne

Tournedos au bacon fumé et beurre à l’estragon

Coupe fruitée parfumée à l’orange et son nuage de crème fouettée à la menthe

Fraises aux deux chocolats

Tarte à la crème brûlée au parfum de Bailey’s

25 recettes parfaites pour un souper en amoureux

Petits pains mexicains à la viande

Chili au boeuf et veau à la mijoteuse

Casserole de pâtes style tacos

Galettes de boeuf à la mexicaine

Pommes de terre farcies au chili

Fajitas aux crevettes et avocats

Enchiladas au veau

Gratin mexicain

Salade mexicaine en fleurs de tortillas

Tacos au bœuf haché

Hot-dogs mexicains au boeuf

$Chili tex mex$

Enchiladas étagées

$Pâté étagé tex-mex$

Festin de nachos à la mexicaine

On cuisine mexicain en 20 recettes!

Boeuf à l’érable et oignons caramélisés

Boeuf braisé à la bière et poireaux à la mijoteuse

Sloppy Joe à la mijoteuse

Cigares au chou à la mijoteuse

Rôti de palette aux oignons et à l’érable à la mijoteuse

Casserole du cowboy au boeuf à la mijoteuse

Rôti de palette de boeuf en sauce à la mijoteuse

Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse

Boeuf épicé à l’orange à la mijoteuse

Steak aux poivrons à la mijoteuse (pour sacs à congeler)

Bœuf bourguignon à la mijoteuse

Chili au boeuf et veau à la mijoteuse

Boeuf au basilic thaï

Galettes de boeuf, sauce aux petits oignons

Lasagne aux épinards et ricotta

Boeuf braisé à l’italienne

Mijoté de boeuf aux légumes et à la bière

Boeuf Stroganoff aux poivrons et carottes

Sauce à spaghetti maison

Cipâte aux trois viandes

Boeuf au sirop d’érable

Bouilli de boeuf aux cinq légumes

Soupe épicée boeuf et tomates

Mijoté de boeuf épicé à la texane

Spaghettis, sauce bolognaise della mamma à la mijoteuse

Pâté chinois revisité

Bouilli de boeuf de la récolte

Soupe aux poivrons, tomates et boeuf

Mijoté de boeuf à l’érable et légumes du potager

Mijoteuse: 30 recettes avec du bœuf