Galeries thématiques

Soupe-repas épicée au poulet et lait de coco

Soupe au miso et tofu

Soupe-repas tonkinoise au bœuf

Soupe-repas tonkinoise aux crevettes

Soupe aux raviolis au porc

Nos 5 meilleures soupes asiatiques

Pâté au poulet dans le poêlon

Pâté au saumon sans croûte

Pâté à la viande et pommes de terre

Petits pâtés au poulet

Pâtés croches de l’Isle-aux-Coudres

Pâté à la dinde d’antan

Tourtière de chez nous revisitée

Mini-pâtés à la viande et champignons

Roue suisse au jambon

Petits pâtés à la viande

Petits pâtés au saumon et crevettes nordiques

Cipâte aux trois viandes

Nos 15 meilleures recettes de pâtés

Bruschettas réinventées

Brochettes de poulet yakitori

Poitrines de dinde farcies aux pistaches et canneberges, sauce à l’orange

Menu de Noël à l’avance

Suprêmes de poulet de Cornouailles, gnocchis aux chanterelles et fromage Le Péribonka

Fondues aux bocconcinis

Camembert au caramel, porto et cerises

Crêpes aux pommes et brie

Hamburgers au Sir Laurier

Pizza jambon, brie et poireaux

Paninis au prosciutto et mozzarina

Brie fondant aux champignons grillés et tomates séchées

Gemellis aux brochettes de prosciutto et bocconcinis

Escalopes de veau farcies au brie

10 succulentes recettes pour cuisiner les fromages à pâte molle

Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées

Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre

Gratin de fusillis aux légumes et mini-boulettes de viande

Gratin de boeuf aux épinards et ricotta

Gratin de pennes au thon à la méditerranéenne

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur

Gratin étagé à la courge

Gratin de saumon et pommes de terre à l’aneth

Gratin «coquilles Saint-Jacques»

Gratin de raviolis aux légumes grillés

Lasagne aux fruits de mer

Gratin dauphinois aux deux pommes de terre et jambon

Gratin de chou-fleur

Cassolettes de macaroni au fromage

Gratin de fruits de mer au gruyère

Casserole de boeuf gratinée au yogourt

Gratin de poulet et pommes de terre

Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau

Délicieux gratins en 20 recettes!

Poulet parmigiana farci aux épinards

Feuilleté au saumon fumé

Tarte au fromage et à la mangue

Trempette aux graines de citrouille

Rigatonis aubergine et ricotta

Farfalles au poulet à la mijoteuse

Biscuits whoopies choco-tiramisu

Duo de canapés terre et mer

Lasagne aux saucisses et ricotta

10 recettes pour cuisiner les fromages à pâte fraîche de l’entrée au dessert!

Sandwich charlevoisien grillé au fromage La Belle Brune de Charlevoix, aux oignons caramélisés et à la bière La Vache Folle

Escalopes de poulet parmigiana

Pelures de pommes de terre au gouda fumé

Gratin de fruits de mer thermidor

Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable

Pizza «pad thaï» aux crevettes nordiques

Gratin de poulet et pommes de terre

Canapés aux pommes et migneron

Poivrons farcis à la niçoise

Tortilla au poulet à la mexicaine

Cuisiner les fromages à pâte ferme et semi-ferme en 10 recettes alléchantes!

Gâteau crumble aux pommes, sauce au caramel

Pommes au caramel et au chocolat

Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable

Coq au porc aux pommes et abricots

Beurre de pomme à l’érable

Mijoté de veau à la courge et aux pommes

Poitrines de poulet, sauce thaï aux pommes

Tarte amandine aux pommes

Gâteau-pouding aux pommes, sauce sucre à la crème d’érable

Tartelettes thon et pommes

Crêpes aux pommes et brie

Compote de pommes et de poires à la vanille

Croustade aux pommes et framboises

Filet de porc caramélisé aux pommes

Gratin de rotinis aux saucisses et pommes

15 recettes pour cuisiner les pommes du Québec!

Croquettes vite faites au jambon et poulet

Salade de pâtes au jambon et légumes

Mini-pizzas au poulet barbecue et tomates

Soupe-repas au poulet à l’italienne

Salade de riz au poulet et aux fines herbes

Pâtes aux courgettes, tomates et bocconcinis

Houmous aux poivrons rôtis

Taboulé persillé à la menthe

Salade tiède de farfalles au jambon, tomates séchées et asperges

Soupe rapido aux tortellinis

Boulettes de viande aux légumes

Chaudrée d’automne

15 recettes pour des lunchs santé

Crème de tomates aux fines herbes à la mijoteuse

Pizza margarita aux tomates confites

Boeuf aux épinards, tomates et oignon

Tortellinis aux tomates rôties

Salade de tomates avec concombres et raisins

Caponata à la sicilienne

Rotinis au fromage halloumi, tomates et roquette

Spaghettis sauce minute aux tomates cerises et basilic

Pizza au salami et tomates du jardin

Crevettes tomato-mango

Gaspacho andalou

Mijoté express au boeuf haché

Tomates farcies à la pêche et au maïs

Salade oeufs, tomates et avocats

Cuisinez les tomates en 15 recettes savoureuses!

Bruschettas réinventées

Pizza au salami et tomates du jardin

Pelures de pommes de terre au gouda fumé

Verrines de saumon et tzatziki

Gaspacho andalou

Crevettes tomato-mango

Mousse de poireaux aux pointes d’asperges

Tartare aux deux saumons

Crostinis au brie, bacon et salsa de mangue

Salade fraîcheur en verrines

Verrines de cantaloup et prosciutto

Crevettes coco-panko

Croustilles et salsa en version maison

Bâtonnets de fromage

Ailes et pilons de poulet, sauce barbecue à l’érable

Mini-brochettes crevettes et chorizo

Maïs grillés sur brochettes

Festin de nachos à la mexicaine

20 recettes pour un 5 à 7 sympa sur la terrasse

Guedilles au crabe et crevettes nordiques

Bagels-burgers aux deux saumons

Nachos individuels

Filet de porc érable et mélasse

Truite à la salsa de concombre et radis

Pâté chinois réinventé

Poutine de patates douces au Monterey Jack

Oeufs pochés au confit de canard et Saint-Paulin

Carrés aux bleuets

Pouding aux fraises et rhubarbe

Pouding chômeur à l’érable

Gaufres au chocolat et aux fraises

Tarte rhubarbe et fraises

Panna cottas au yogourt, coulis de bleuets

Cuisinez le Québec pour la Saint-Jean-Baptiste!