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Barbecue, vol. 7, no 1
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Prix : 9,95 $
Véritable tradition pour saluer l'arrivée des beaux jours, le premier repas cuisiné sur le barbecue prend pour plusieurs des airs de fête. Dans cet esprit, le magazine Barbecue vous propose une myriade d'idées exquises pour renouveler les grands classiques du gril, tels que des burgers, des grillades express, des salades colorées et des légumes grillés. Bref, des recettes pour célébrer l'été sur le barbecue!
Découvrez aussi sept succulentes recettes pour combler les estomacs de vos invités à l'heure du brunch. Plateau d'agrumes au sirop de miel, lime et menthe, stratta aux épinards et chorizo ainsi que pavlova aux fraises et caramel à l'orange : voilà un menu parfait pour recevoir!
Sommaire
Recettes en vedette
Barbecue
Irrésistibles régals sur le gril
Exquises grillades express
Que demander de mieux qu'une belle pièce de viande grillée lorsque l'été pointe le bout de son nez?
Salades ensoleillées
Faites le plein de bons légumes vitaminés avec ces cinq salades gourmandes.
Repas relax entre amis
Des idées parfaites pour recevoir sur la terrasse, en toute simplicité.
Délectables burgers et sandwichs grillés
Burgers et sandwichs grillés sont synonymes d'été. Voici six recettes incontournables!
Indispensables marinades et sauces
Relevez avec brio vos grillades préférées avec ces six marinades et sauces à badigeonner.
Déjeuner sur le gril
Voici quatre idées de petits-déjeuners à préparer sur le barbecue. De quoi bien démarrer la journée!
Â
Pour toute occasion
De la cuisine du Château
La recette de Jean Soulard: filet de bœuf Wellington, sauce béarnaise.
Au fil des saisons
Menu brunch invitant
Recevoir comme un chef
Le menu barbecue de Stefano Faita
Soupers express
Cinq recettes délicieuses et rapides à cuisiner, parfaites pour les soirs de semaine.
Â
Mieux cuisiner
Je découvre
Une sélection d'accessoires futés et d'aliments coup de cœur qui font gagner du temps ou qui ajoutent au plaisir de cuisiner.
Pratico-pratique
Des conseils et des trucs pour réussir à tout coup ses repas sur le barbecue.
Comment réussir
Une frittata aux légumes
Â
Mieux savourer
En vedette
Le chou-fleur
Manger mieux
Le régime méditerranéen
Conseils et recettes santé de notre nutritionniste.
Votre recette
Internet Filet de porc mariné
Â
En complément
Le carnet de Jacinthe
Faites travailler votre gril!
Index des recettes
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Top 10 Cuisine
- 1. Comment cuire le homard
- 2. Mini-diplomates à l'anglaise
- 3. Fettucines au thon
- 4. Parfaits glacés au chocolat
- 5. Gemellis au poulet et aux épinards
- 6. Verrines Forêt-Noire
- 7. Mijoté de porc à la chinoise
- 8. Sauce carbonara express
- 9. Pain au citron, pavot et canneberges
- 10. Gâteau au chocolat vanillé
Titres disponibles
Autres titres disponibles dans cette collection :
- À l'asiatique simplement
- À l'italienne si, si, si !
- Asiatique 2011, vol. 6, no 9
- Barbecue plein d'idées
- Barbecue simple et relax
- Boîtes à lunch bien garnies, vol. 7, no 4
- Boîtes à lunch et collations
- Boîtes à lunch réinventées
- Bouchées cocktail
- Bouchées et tapas
- Burgers et sandwichs, vol. 8, no 2
- Cuisine de maman
- Cuisine légère, vol. 7, no 9
- Déjeuners du weekend, vol. 8, no 1
- Déjeuners gourmands
- Des soupers express
- Desserts irrésistibles
- Fondues, vol. 7, no 8
- Les fondues et raclettes
- Pastas, vol. 7, no 10
- Pâtes et pizzas
- Petits plats à petit prix
- Plats au four et mijotés
- Plats au four tout-en-un
- Plats mijotés de tous les jours
- Plats mijotés, vol. 7, no 6
- Poisson si simple, si bon
- Poissons, vol. 7, no 3
- Poulet, vol. 8, no 3
- Salades fraîcheur
- Salades, vol. 7, no 2
- Sandwichs, paninis et cie
- Soupers express
- Soupers express, vol. 7, no 5
- Soupes et potages, vol. 6, no 8
- Verrines, vol. 7, no 7