Lancement du livre Fumoir – Tome 2: 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur

Québec, le 18 mars 2021 — À la suite du succès retentissant du premier tome, la maison d’édition Pratico Édition lance le livre Fumoir – Tome 2: 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur. Ce livre sera en kiosque dès le 24 mars 2021 partout au Québec et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques.

Destiné autant aux fumeurs débutants qu’aux plus expérimentés, le tome 2 contient une foule de trucs et d’informations sur le fumage ainsi que 85 recettes inédites créées par le Maître Fumeur. Déjeuners, sauces, desserts, viandes et fromages: il est possible de cuisiner de tout dans le fumoir.

À propos de Micael Béliveau, Maître Fumeur:

Trifluvien d’origine et passionné de la cuisine au fumoir, Micael Béliveau a créé le site Web Maître Fumeur en 2015 afin d’y partager ses recettes et ses trucs. Aujourd’hui, son site Web figure parmi les sites culinaires francophones les plus consultés, et son groupe Facebook privé sur le fumage («Fumoir – Maître Fumeur discussion») regroupe près de 80 000 personnes. Les ateliers de formation du Maître Fumeur affichent également complet partout à travers la province.

Citation de Micael Béliveau, auteur du livre Fumoir – Tome 2: 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur:

«Même les épreuves de la dernière année ont joué en faveur des fumeurs. Le confinement nous a mis le vent dans les voiles en nous offrant un facteur essentiel: du temps. Eh oui, tous les fumeurs expérimentés vous confirmeront qu’il ne faut pas être pressé pour réussir ses fumages!

Si je me fie au nombre d’abonnés à mon groupe de fumeurs qui a bondi de 30% dans la dernière année, au nombre d’interactions dans la communauté qui a littéralement explosé et à la centaine d’élèves qui suivent mes formations chaque fin de semaine, beaucoup de gens rêvaient d’apprendre comment fonctionnent les fumoirs et d’expérimenter avec toutes sortes de recettes. La preuve? Il y a eu une pénurie de fumoirs sur le marché!»

Faits saillants

  • Le livre Fumoir – Tome 2: 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur sera vendu en kiosque dès le 24 mars 2021 au coût de 29,95$.
  • Sorti en avril 2019, Fumoir – Tome 1: Les recettes inédites du Maître Fumeur a figuré parmi le top 5 des livres les plus vendus au Québec pendant trois semaines consécutives.

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, une division de l’entreprise Pratico-Pratiques, est une maison d’édition québécoise indépendante spécialisée dans la production de contenus pratiques et inspirants abordant principalement la cuisine et la décoration. Elle est derrière les magazines 5 ingrédients – 15 minutes, Je cuisine, Les plaisirs minceur de Caty, Gabrielle, Je décore et Idées déco.

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Pour plus d’informations:

Marie-Ève Desgagné, chargée de projets marketing
418 817-5981
[email protected]

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