Galeries thématiques

Planche antipasto

Une planche-repas pour deux

Plateau printanier de fromages et ses accompagnements

Planche apéro à la mexicaine

Plateau festif pour recevoir

Planche de feta fouettée au pesto

Une planche-repas comme au bistro français

Planche apéro au canard

Plateau fraîcheur au saumon fumé

10 planches apéro vraiment appétissantes

T-bones, sauce barbecue fumée

Poutine au boeuf effiloché, sauce à la bière

Entrecôtes, sauce aux champignons

Filet mignon aux fines herbes

Pizza ranch au poulet et bacon

Pappardelles au homard et chapelure de bacon

Filets mignons marinés, grelots et asperges grillés

Tartare à l’italienne boeuf et prosciuttini

Ailes de poulet barbecue

Brochettes de boeuf à l’italienne

Cannellonis au veau et pesto aux tomates séchées faciles

Filet de porc sauce barbecue, sur planche de cèdre

Burger de boeuf gourmand

Côtes levées barbecue

Pizza smoked meat et tomates

Nachos gourmand au porc effiloché

Moules-frites à la belge

Côtelettes de porc et légumes rôtis

Rôti de palette moutarde et érable

Tournedos au bacon fumé et beurre à l’estragon

Burger aux oignons frits et mayo chipotle

Escalopes de poulet parmigiana

Rouleaux de lasagne à la saucisse Buffalo

Fête des Pères: 25 recettes pour lui faire plaisir

Tartine balsamique et mûres

Tartine pêches-bleuets

Tartine au saumon fumé

Tartine choco-fraises

Tartine aux avocats avec oeuf poché

Tartine tropicale aux fruits et noix de coco

Tartine à la ricotta, fraises et basilic

7 idées de tartines déjeuner pour remplacer le beurre d’arachide!

Chips de radis épicées

Radis marinés aux fines herbes

Truite à la salsa de concombre et radis

Salade carpaccio de pétoncles, radis et concombres

Gaspacho de maïs et salsa de radis

Brochettes de poulet et radis

Salade tiède aux pommes de terre et radis avec croûtons au fromage de chèvre

Tartine à la truite fumée, radis et concombre

Salade rafraîchissante au fenouil et radis

10 recettes pour cuisiner le radis

Barres de yogourt glacé aux framboises

Carrés nanaïmo allégés

Carrés au chocolat noir et pois chiches

Carrés au caramel, chocolat et noix de coco

Crème glacée aux fraises à base de bananes

Jell-O maison aux fraises et framboises

Cupcakes au miel et à la cannelle

Mini-cheesecakes

Meringue cupcake

Pizza fraises, bananes et chocolat blanc

Beignets aux bananes

Brownies sucrés à la purée de dattes

Dessert glacé au yogourt, mangue et pêche

Fudge glacé de notre enfance

Tarte au citron minceur

Petits gâteaux au chocolat

Verrines à la mousse de bleuets

Tartelettes aux fraises

Mousse glacée au yogourt grec et chocolat noir

Tiramisu en verrines

Éclairs au chocolat au parfum de Bailey’s

Caramilk maison

Terrine de gelée aux petits fruits

Carrés au citron

Verrines aux petits fruits et pouding à la vanille

Mini-cupcakes au thé chaï et zeste de lime

Carrés au caramel d’érable et chocolat blanc

Biscuits aux dattes

Panna cotta au yogourt, mangue et grenade

30 desserts légers

Croissants aux oeufs et avocats

Sandwich chaud au boeuf

Ciabatta à la dinde, pepperoni et mâche

Sandwich au thon

Sandwich à la tartinade de pois chiches

Sandwich au rosbif

Sandwich au poulet et mangue, au parfum de César

Sandwichs focaccia à l’italienne

Sandwich fondant au thon

Baguette au boeuf à l’asiatique

Sandwich au pain de seigle, pastrami et emmenthal

Croissant au jambon fumé, pesto et pepperoni

Gyros au porc épicé

Croissants aux oeufs brouillés et fromage de chèvre

Paninis au poulet, brie et pesto

Pitas aux falafels

Tortillas de tilapia

Quesadillas aux poires et capicollo

Guedille au thon et à la goberge

Tortilla au poulet à la mexicaine

Tortillas gratinées au boeuf

Paninis au salami et saucisson calabrais

Grilled cheese croustillants au smoked meat

Sandwichs au saumon frais

25 sandwichs rapides et originaux

Tomahawk en croûte d’épices

Marinade sèche à la marocaine

Pilons de poulet cajun

Guédilles de porc effiloché sur le gril

Steaks New York et beurre aux herbes

Filets de poisson à saveur d’érable

Rumsteck, marinade sèche au café

Burger à l’effiloché de porc sur le barbecue

Marinade sèche au café

Filet de porc avec marinade sèche

Côtes levées cannelle et érable

Bifteck d’aloyau et marinade sèche à la marocaine

Saumon sur planche de cèdre

Poulet entier grillé à la mijoteuse

Côtes levées 5 à 7 à l’asiatique

Marinades sèches – 15 recettes à essayer pour vos grillades

Crostinis au brie, fraises et prosciutto

Verrines de tomates, bocconcinis et caramel de vinaigre balsamique

Ceviche de crevettes avec chips de maïs

Bruschettas de maïs

Halloumi et mangues grillés avec câpres frites

Salsa tomates et mangue

Tartines au crabe, poires et roquette

Burrata style caprese

Roulades d’avocats du Mexique et fromage à la crème

Plateau d’antipastis

Boule au fromage et saumon fumé

Brochettes de halloumi mariné

Trempette aux artichauts

Bruschettas paninis aux tomates et fraises

Pain farci aux épinards et feta

Mini-tacos aux fruits de mer

Houmous à la grecque

Bâtonnets de fromage à la friteuse à air

Trempette BLT dans une miche

Bouchées de tartare de saumon à l’asiatique sur mousse d’avocat

Bruschettas gratinées sur baguette

Roulades aux crevettes, concombre et crème d’avocat

Croûtons aux fraises et bocconcinis

Mini-brochettes de porc

Mini-trempette étagée

Tartare de saumon à l’asiatique en verrine

Roulés de concombre au homard

Brie fondant à la bruschetta

Melon d’eau et concombre à la grecque

Bruschettas à la mangue et avocat

30 entrées en mode terrasse

Surf and turf sur le gril

Tournedos de canard avec salsa de mangue

Brochettes de pétoncles bardés de bacon

Côtelettes de porc, sauce barbecue au bourbon

Rosettes de boeuf à l’italienne

Bruschettas paninis aux tomates et fraises

Portobellos farcis style parmigiana

Asperges enrobées de bacon

Plateau de fruits de mer, chorizo et croûtons au basilic et citron

Poulet grillé, salsa fraîche de nectarine et basilic

Brochettes de canard, pommes et halloumi

Steak d’aloyau grillé en croûte d’épices

Bavette de boeuf au vin rouge et épices à steak

Burger de porc, pomme et confit d’oignons

Poitrines de poulet marinées à la bière et à l’érable

Côtelettes de veau de grain cajun, papillote de légumes et halloumi

Filet de porc en croûte de bacon caramélisé à l’érable

Côtes levées style Louisiane

Filet de saumon gratiné

Tournedos de boeuf au bacon, fines herbes et tomates séchées

Homard au beurre parfumé sur le gril

Poulet piri-piri en crapaudine

Steaks New York et beurre aux herbes

Plateau de mini-brochettes à l’asiatique

Saumon fumé au whisky

Steak-frites, sauce dijonnaise

Côtelettes de veau épicées et fumées

Brochettes de saumon à la grecque

Poitrines de poulet farcies à l’italienne

Brochettes de crevettes et melon d’eau

Filets mignons marinés, grelots et asperges grillés

Bavette marinée et frites cuites dans le gras de canard

Bavette de boeuf marinée à la bière à la baie d’argousier

Saumon sur planche de cèdre

Filet mignon à saveur italienne

Brochettes de boeuf à l’italienne

Brochettes de filet mignon, tomates et halloumi

Portobellos farcis gratinés

Filet mignon au fromage suisse et aux poireaux frits

Pavés de saumon à l’orange, citron et gingembre

BBQ: 40 recettes parfaites pour recevoir

Pouding chômeur à l’érable

Ketchup aux fruits

Bonbons aux patates

Soupe aux pois traditionnelle

Rôtis de porc et de boeuf

Ragoût de boulettes traditionnel

Pâté au poulet dans le poêlon

Tarte au sucre traditionnelle

Sauce à spag’ de maman Savoie

Bouilli de boeuf aux sept légumes

Soupe aux légumes

Carrés aux dattes

Croustade aux pommes à l’érable

Soupe réconfortante poulet et nouilles

Fèves au bacon et érable «vite faites»

Tourtière de chez nous revisitée

Sucre à la crème irrésistible à l’érable

Cretons au veau

Mijoté de boeuf aux légumes

Macaroni gratiné aux boulettes de viande

Petits pâtés à la viande

Pains à la viande aux champignons

Betteraves marinées

Gâteau à la salade de fruits et coulis au caramel chaud

Cigares au chou à la mijoteuse

Stew aux boulettes de boeuf

Mijoté de boeuf à l’érable et légumes du potager

Salade de pommes de terre aux oeufs

Pain de viande classique

Tarte aux pommes

Beignes à l’ancienne

Rôti de porc cassonade et origan

Soupe aux légumes et à l’orge

Biscuits moelleux au chocolat, avoine et noix

Pâté chinois gratiné

Galettes de boeuf, sauce aux petits oignons

Jambon à l’ananas au parfum d’érable

40 recettes québécoises qui rappellent celles de maman

Burgers de poulet effiloché miel et ail à la mijoteuse

Croustade aux fruits à la mijoteuse

Porc à l’érable et aux pêches

Soupe au poulet, quinoa et légumes pour mijoteuse

Spare ribs aigres-doux à l’abricot à la mijoteuse

Gratin de pommes de terre et saumon à la mijoteuse

Omelette au jambon, fromage et brocoli à la mijoteuse

Poulet à l’hawaïenne à la mijoteuse

Fajitas au poulet à la mijoteuse

Chili végé à la mijoteuse

Côtelettes de porc aux pommes et patates douces à la mijoteuse

Pain de viande à l’érable à la mijoteuse

Poulet effiloché à l’asiatique à la mijoteuse

Filet de porc miel et lime à la mijoteuse

Farfalles au poulet à la mijoteuse

Filet de porc sucré à la mijoteuse

Boeuf effiloché au chili et à la coriandre à la mijoteuse

Rôti de longe de porc au citron

Porc effiloché à la sauce barbecue

Trempette aux épinards et artichauts au cari

Mini-gâteaux au fromage et framboises

Mijoté à la marocaine

Cuisses de poulet à la salsa à la mijoteuse

Chili au boeuf et veau à la mijoteuse

Poulet entier grillé à la mijoteuse

Côtes levées à l’érable pour mijoteuse

Lasagne au chou kale et artichauts à la mijoteuse

Mijoté végé aux arachides à la mijoteuse

Ratatouille-repas

Poulet à l’espagnole à la mijoteuse

30 recettes printanières parfaites pour la mijoteuse

Patates hash brown garnies aux oeufs

Rouleaux d’asperges et jambon au gratin

Muffins de pain doré

Confiture de fraises et graines de chia

Smoothie fraises, bananes et lait de coco

Muffins tarte aux pommes

Oeufs bénédictine au jambon à l’érable, sauce hollandaise à l’estragon

Casserole de pain doré à faire à l’avance

Cassolettes d’œuf, patate douce et pancetta

Pain perdu au lait de coco

Tartinade choco-noisettes

Crêpes à la bénédictine

Fèves au lard au parfum d’érable à la mijoteuse

Tomates farcies façon brunch

Croque-madame au jambon fumé

Omelette au saumon fumé

Gaufres farcies aux fraises

Étagé de pancakes fruités

Verrines matinales

Crêpes minces à saveur d’amande

Beurre de pommes à l’érable

Oeufs bénédictine sur röstis

Vol-au-vent aux oeufs brouillés et asperges

Nos recettes pour un brunch de Fête des mères réussi