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Bombes de pizza

Bombes de pizza

  • Portions 12 bombes de pizza
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 bombe de pizza): calories 118; protéines 7 g; M.G. 9 g; glucides 19 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 67 mg; sodium 495 mg
Pour une explosion de saveurs à l’heure du dîner, essayez cette recette facile de pizzas-pochettes maison à cuisiner avec les enfants! Recette provenant du livre, Recettes parfaites pour enfants un peu (beaucoup) difficiles par Caroline Savard (Wooloo)

Ingrédients

  • 450 g (1 lb) de pâte à pizza à température ambiante
  • 280 ml (1 tasse + 2 c. à soupe) de sauce à pizza
  • 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée
  • 125 ml (1/2 tasse) de pepperoni tranché coupé en morceaux
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
  • 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail

Étapes

1- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Diviser la pâte à pizza en douze parts égales. Sur une surface farinée, étirer chaque part de pâte en un cercle de 10 cm (4 po) de diamètre.

2- Répartir 30 ml (2 c. à soupe) de sauce à pizza, la mozzarella et le pepperoni au centre des cercles de pâte.

3- Refermer les pizzas en ramenant la pâte sur la garniture et en pinçant l’extrémité de manière à former des boules.

4- Vaporiser les douze alvéoles d’un moule à muffins d’enduit à cuisson. Badigeonner les boules de beurre fondu, puis les déposer dans les alvéoles, côté pincé dessous. Saupoudrer de parmesan râpé et de poudre d’ail. Cuire au four 15 minutes, jusqu’à ce que les boules soient dorées. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes. Servir avec le reste de la sauce à pizza chaude.



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